日本菜的精华是什么？海(hǎi )胆(dǎn )？鱼(🔼)生？时令蔬菜(🕸)？优美景(jǐng )致(🤴)？本片就将为大家揭示(shì )日本菜(🏴)的精(🐮)髓，大家一起来看(kàn )英国(guó )大厨(chú )做(🏇)出的日式(🚤)饕(tāo )餮盛宴(🕔)！ 　　Rick Stein 是(shì )英(🏐)国老资格(gé )(🛺)的电(🎿)视(🎫)名厨(🗑)，以做海(hǎi )鲜(😻)菜为名，在Cornwell开(kāi )了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为(🐑)BBC做过好(hǎo )几(jǐ )个各地(dì )烹饪饮食习惯(guàn )的(de )(⛏)系列(🤷)。Rick Stein 访问了东南亚和东(dōng )亚(包括(🌮)中(👣)国(🗳))等地(❕)，研究当地的饮食习(💍)惯和烹饪手法(fǎ )。 　　When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...